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Hoy te presento a Daniel Sánchez, un chef vegano por décadas. También empresario de Vegania Veggie Bar y de la cerveza vegana Vegan Rock. 

Te va a contar sobre su experiencia con el veganismo, sobre el problema que tuvo de falta de vitamina B12, sobre su experiencia empresarial, sus sentimientos y más cosas.

La entrevista se la hice en el Vegan Fest de Alicante el pasado Octubre del 2018.

En concreto, las preguntas que le hice son:

• ¿Cuánto tiempo llevas alimentándote de forma vegana?

• ¿La cerveza es un alimento vegano?

• En tus comienzos empresariales, ¿Cómo reaccionaba la gente?

• ¿Qué es lo que más aprendiste de tus comienzos como empresario vegano?

• ¿Te sientes satisfecho por la labor realizada?

• Háblanos del problema que tuviste con la B12

• ¿Qué fue lo primero que sentiste para pensar que te podía faltar B12 ?

• ¿Por qué para ti es valioso alimentarse de forma vegana?

• ¿Cuáles son las principales dificultades con las que te has encontrado?

• ¿Tu consejo alimenticio a una persona mayor de 60 - 70 años o más?

• ¿Hacia dónde crees que va el mundo?

• Tu consejo a jóvenes que quieren alimentarse de forma vegana

• ¿Cuál es tu mensaje?

• ¿Qué hacéis en Vegania?

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